Gyümölcspüré 100% áfonya, 1 l

Keres 100%-os gyümölcspürét, amely pasztőrözött, és nem tartalmaz vegyi anyagokat vagy mesterséges édesítőket? Ilyet nálunk talál.


A gyümölcspüré mindig jól jön. A cukrászatban egyre gyakrabban használják különféle receptekhez. Ha gyümölcsös tölteléket, mousse-tortát, gyümölcsös ganache-t, fagylaltot vagy sorbettet, gyümölcszselés cukorkát vagy tortába valót készít, a püré biztosan hasznos lesz.

A kész pürék leegyszerűsítik a munkát. Százszázalékosan helyettesítik a friss gyümölcsöt, amelyet különben elő kellene készíteni ahhoz, hogy ugyanolyan minőséget érjen el. A tartósított, kész püré használatra kész: az adagolást és az ízt mindig a recepthez igazíthatja. A püré nemcsak cukrászati felhasználásra alkalmas — remek választás egészséges uzsonnához, koktélokhoz, turmixokhoz, smoothie-khoz vagy zabkásához is. Fogyasztható önmagában is. Hűtve tárolandó.

Felbontás után tartsa hűtőben, és fogyassza el 7 napon belül.

Próbálja ki az epergyümölcsös ganachét: melegítsen fel 120 ml tejszínt, adjon hozzá 270 g fehér csokoládét, 27 g eperpürét és egy citrom levét. Folyamatos keverés mellett olvassza össze. Hagyja megdermedni másnapig — így kész az eperganache.